Veel mensen weten over de heilzame eigenschappen van broccoli. Deze groente plant wordt ook gebruikt voor de eerste voeding baby.
Ook wordt het gebruikt voor de preventie van atherosclerose, dieet voeding en om de immuniteit te versterken. Want wat raden kwaliteiten voedingsdeskundigen broccoli, en wat zijn de contra-indicaties voor het gebruik?
structuur
Deze optimale product voor dagelijks gebruik, zoals broccoli 90% water. In deze groente bevat eiwitten, vetten, koolhydraten, dieetvezels, vitaminen A, C, PP, E, K, U en vitamine B-complex.
Broccoli gevuld nuttige elementen: calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor, jodium, zink, ijzer, mangaan, koper, boor, seleen. Ook bij dit type kool bevat stoffen zoals vluchtige, omega-3, beta-caroteen, luteïne, zeaxanthine.
Nuttige eigenschappen van broccoli / istockphoto.com
nuttige eigenschappen
Broccoli kan worden vergeleken met een waardevol geneesmiddel omdat het uniek vitaminen, eiwitten en sporenelementen samenstelling. Maar, in tegenstelling tot de plantaardige drug heeft geen bijwerkingen.
1. Dit type kool helpt verwijderen zouten en overvloed van vocht uit het lichaam en wordt vaak gebruikt voor jicht, artrose, artritis, urinezuur diathese.
2. Broccoli - dit is een geweldige tool die voorkomt dat de ontwikkeling van kanker, vooral borstkanker bij vrouwen en prostaatkanker bij mannen.
3. De in de plantaardige vezels bijdraagt tot toxinen en zware metalen te verwijderen, zijn goed geschikt voor het bestrijden van cellulitis, ondersteunt Nome bloedsuiker, voorkomen van diabetes.
4. Broccoli verbetert de zuurstofvoorziening van de cellen, als een middel voor het voorkomen van beroertes en hartaanvallen.
5. Calcium, fosfor en vitamine K, die deel uitmaken van de broccoli versterkt het bot en hersenweefsel, en tegen degeneratieve ziekte, rachitis, breuken.
6. Vitamine B-complex regelen de normale werking van het zenuwstelsel.
7. Jodium normaliseert schildklierfunctie.
8. Antioxidanten helpen bij het bestrijden tegen vroegtijdige veroudering van cellen.
9. Chlorofyl optimaliseert de hematopoietische functie.
10. Foliumzuur vermindert het risico op foetale afwijkingen bij zwangere vrouwen voorkomen hypoxie en preventie van pathologische veranderingen in de neurale buis.
11. Het hoge ijzergehalte, en verhogingen hemoglobine anemie aanbevolen.
12. Het gehalte aan koper, kobalt en ijzer verhoogt de sterkte van de gehele lichaamsweefsels.
13. Het gehalte aan aminozuren en vitamine C helpen ontgiften vrije radicalen, zuivert het bloed van allergenen en bevordert weerstand.
14. Tryptofaan verbetert de stemming en wordt gebruikt bij de preventie van neurosen en depressie.
15. Vitamine U is een bescherming tegen maagzweren.
16. Luteïne en zeaxanthine verbeteren mikrotserkulyatsiyu vaten van het oog, en hulp voor cataract preventie.
17. Dagelijkse consumptie van broccoli, beschermt de huid tegen UV-straling en kanker veranderingen.
contra-indicatie
Nuttige eigenschappen van broccoli zijn niet te ontkennen, maar er zijn enkele contra-indicaties. Groenten worden niet aanbevolen om te eten bij:
- individuele intolerantie;
- allergische reacties;
- pancreatitis en gastritis vanwege mogelijke schendingen van het spijsverteringsstelsel;
- in strijd met de schildklierfunctie.
Broccoli mag niet rauw eten, aangezien er een risico op infectie met E. coli. Men kan het afkooksel van broccoli toegenomen als gevolg bevatte stikstofhoudende basen (adenine en guanine), toxisch voor het organisme geen rekening. Ook, maak geen misbruik van de groente, omdat het kan leiden tot een schending van de inhoud van schildklierhormonen en veranderingen in de metabole processen in het lichaam.
Het eten van broccoli / istockphoto.com
Zoals kan worden geconsumeerd als voedsel broccoli
Dit soort kool kan worden gebakken, stoven, koken, bakken, te gebruiken als garnering, koken stoofschotels, soepen, soep, toegevoegd aan salades. Het belangrijkste is dat het proces van het koken van de broccoli was kort, niet meer dan 5-7 minuten. Voor dagelijks gebruik stukje kool mag niet meer dan 100 gram.
U zullen geïnteresseerd zijn om te leren over zijn griesmeel: nuttige en schadelijke eigenschappen van het organisme
