Kies uitsluitend kwalitatief hoogwaardige zuivelproducten - yoghurt, om echt te winnen gezondheid en er geen spijt van het geld
In de studie van de populaire merken van yoghurt is het belangrijk om een paar belangrijke parameters te overwegen:
- afwezigheid van plantaardige vetten en zetmeel,
- naleving vet figuur,
- op de verpakking,
- de hoeveelheid eiwit - een van de belangrijkste minerale componenten van het product.
Hoe maak je een natuurlijke yoghurt / pixabay.com kiezen
Drie belangrijke kwesties voor de teller
Hij is een natuurlijke? Als het pakket zegt: "Kefir product", is het belangrijk om te begrijpen dat het niet yoghurt. Het is gemaakt op een vergelijkbare technologie, maar is fundamenteel verschillend. Bij het produceren kefir product droog zuurdeeg wordt gebruikt en warmtebehandeling wordt toegepast. Bovendien, stabilisatoren en vulstoffen worden toegevoegd. Kefir product heeft een delicate smaak, yoghurt langer bewaard wordt, het kost minder, maar aanzienlijk verliest in gebruik is.
Het is fris? Lees de verpakking. Het mag niet worden gezwollen, kleverig, met strepen.
De houdbaarheid van de "juiste" van yoghurt - niet meer dan vijf dagen. Als het pakket is opgegeven voor meer dan 10 dagen, is het beter om het niet te kopen.
Kies een product zonder conserveringsmiddelen, kleur- en smaakstoffen. Als het transparante verpakking, aandacht besteden aan het uiterlijk. De aanwezigheid van bulten en flakes - een andere reden opzij yoghurt opzij.
Hij is een echte? Lees het etiket. Kwalitatieve yoghurt uit gepasteuriseerde melk en kefir zuurdeeg van de schimmel. In de yoghurt mag niet minder dan 3% eiwit bevatten.
plantaardige vetten
De aanwezigheid van plantaardige vetten zuivelproduct een van de meest grove schendingen van productietechnologie. In dit geval is het noch een yoghurt of kefir product. Het is nep.
Plantaardige oliën (met name palmolie) is zeldzaam, maar wordt toegevoegd aan zuivelproducten te verlagen.
Hoe maak je een natuurlijke yoghurt / pixabay.com kiezen
vetheid
3,2% vet - de beste indicator bij het kiezen van een yoghurt voor degenen die de zorg over hun gezondheid (behalve voor het verliezen van gewicht). Het is dit vet is ideaal voor de vertering van eiwitten en calcium aanwezig in yoghurt.
Legende van de inhoud van alcohol in kefir
Onder automobilisten wijdverbreide legende over de gevolgen van het drinken kefir op het getuigenis blaastest. Ogenschijnlijk de inhoud van ethanol in het gefermenteerde melk product is zo groot dat het een driver probleem kan creëren. In feite, hebben studies aangetoond dat verse yoghurt alcoholgehalte is uiterst klein - tot 0,07%. Dus blaastest het nauwelijks reageert. Uitzondering - "gefermenteerde" yoghurt, die buiten de koelkast heeft opgeslagen.
Ook zult u geïnteresseerd om dit te lezen: hoe je een hoogwaardige natuurlijke melk kiezen
