Zelfs als je niet graag kutyu eten, koken op 13 januari is het noodzakelijk. Want dat is wat dit gerecht is traditioneel in het vieren van het Oude Nieuwjaar.
En hoe de smaak kuti wijzigen zodat alle leden van het gezin met veel plezier zullen hebben, vertellen een culinaire versie van de site Kolobok.ua.
geheimen kuti
Onze voorouders geloofden dat Melanka (en 13 januari de Orthodoxe Kerk markeert de feestdag van St Melania), is het noodzakelijk om de rijke tafel te dekken en zet kutyu. En als je op de tafel is vooral vlees en hartige, vakantie bakken, de kutya moeten deze lekkernijen trouwen. Dat wordt verondersteld de meest heerlijk! Immers, het begon met een feestelijke maaltijd.
Elk ingrediënt dat wordt toegevoegd aan kutyu, had zijn symbolische waarde: poppy - die rijkdom, boter - het welzijn van het gezin, rozijnen - vreugdevolle gebeurtenissen, snoep en Chocolate - goed geluk, enz. En zelfs als je niet gelooft in dergelijke symboliek producten, vertellen ze in een grapje manier aan de tafel, bent u zeker op te vrolijken alle gasten.
Kutyu gewoonlijk bereid uit tarwe. Maar als je weet dat uw huishouden niet als dit product, dan is het mogelijk om een traditioneel gerecht van rijst, gerst of tarwe koken.
Hoe maak je een rijke Christmas Pudding bereiden met melk
ingrediënten: Tarwe - 200 g melk - 300 ml, honey - 1 eetlepel poppy - 50 g droge vruchten - 150g
Hoe voor te bereiden: eerst uzvar. In de avond goed met gedroogde vruchten gewassen, giet het koude water en laat het een nacht. In de ochtend zonder het water af te voeren, in brand gestoken uzvar en breng aan de kook. Zet het vuur uit en laat trekken.
Tarwe vullen met koud water en laat gedurende 3-4 uur. Voeg dan de rest van het water, voeg melk toe en bak op laag vuur tot ze zacht zijn.
Tarwe giet het in een mooie vaas, voeg honing, maanzaad en uzvar. Roer. Kutya klaar.
Hoe de smaak kuti veranderen
Om kutya was heerlijk, puree klaproos in een koffiemolen.
Kutyu kunnen ook worden bereid zonder melk en water. Maar in het afgewerkte gerecht voeg dan de boter of room.
Vergeet niet om de Pudding van Kerstmis versieren. Vooral effectief zal kijken op haar gekonfijt fruit, vers fruit en gehakte chocolade.
En als je wilt de smaak kuti stuurman hit, voeg 1-2 el gerecht. l. brandy of rum. De smaak is gewoon goddelijk. Maar, natuurlijk, dergelijke kutyu kan niet worden gegeven aan kinderen.
En zeker om te vragen,hoe voor te bereiden voor het baden in een ijs-gat op Epiphany en of het mogelijk is om het kind te dompelen in het gat op Epiphany.
