Nu, vele families weigeren worst in de industriële productie - en terecht. Voedingsdeskundigen hebben lang gesproken over hoeveel schadelijke stoffen, zout en vet in voedingsmiddelen. Unanieme met hen en kinderartsen die zeggen dat de worsten zijn volledig ongeschikt voor babyvoeding. Maar het is moeilijk voor te stellen hoe je kunt doen zonder uw favoriete alle worsten op tafel New Year's.
Wij bieden een gezond alternatief voor industriële worstjes koken - zelfgemaakte kip saltisons. Hij smakelijk, bevat een minimum aan vet en is geschikt voor volwassenen en kinderen. By the way, voor te bereiden dit gerecht is heel simpel.
INGREDIËNTEN
• Chicken - 1 st
• Garlic - 3 teentjes
• zoete paprika - 1 uur. l.
• Zwarte peper - 1/2 uur. l.
• Een mengsel van paprika - 1/2 uur. l.
• specerijen (bijvoorbeeld een mengsel van kruiden: dille, peterselie, basilicum) - 1/2 uur. l.
• Zout - naar smaak
• Gelatine - 20 g
BEREIDING Stapsgewijs
1. Snijd de kip karkas, scheiden het vlees van de botten. Snijd de filets in kleine blokjes - 1-1,5 cm.
2. Voor kippenvlees add kruiden, knoflook en droog poeder gelatine. Meng goed.
3. Vorm het vlees in de huls voor het bakken in de vorm van een "brick" of een stok worst. Tight spin.
4. Giet het mengsel in een grote pot met water en het brengen van het aan de kook. Saltisons weglaten gevormd in de huls water. Kook ongeveer 90 minuten op middelhoog vuur.
5. Eenmaal gekookt gerecht waardoor het afkoelen en plaats voor twee uur in de koelkast. Slice en serveer. Bon appetit!
En we nodigen u uit om te kijken naar onze constante Populaire zoekopdrachten FAMILY MENU, waar u een verscheidenheid van originele recepten die zijn er zeker van u en uw familie te behagen.
