De geschiedenis van het ijs: 10 feiten die u zal verrassen

Wat is ijs? Dit is een ongelooflijke verleiding onweerstaanbaar hetzij kinderen of volwassenen. Wist u dat, zodra de warmte komt - per seconde verkoop 1 pak bevroren product? En dit ongelofelijke product is beladen met een groot deel van de dezelfde ongelooflijke verhalen en feiten. Maar vandaag zullen we praten over de meest bijzondere.

Feit 1 - historisch verleden. IJs heeft een lange geschiedenis. Ze zeggen dat zelfs Alexander de Grote na de militaire campagnes om uzelf te verwennen dit dessert, en zelfs Hippocrates aanbevolen om het te eten om de symptomen te verlichten tijdens een hittegolf. "Uitvinder" van ijs worden beschouwd als de Chinese (niet verrassend!), Dat was om de keizerlijke tafel, bevroren vruchtensappen geserveerd worden. De Slaven bestond als een analoog van dit dessert: melk wordt gemengd met honing, en dan loopt over de schotel en bevroren. Ik at het ook, zonder verdere: eenvoudig opgelost.

Feit 2 - een verscheidenheid aan smaken. Aardbei, chocolade, framboos - het is niet voor alle smaken, dat is ijs. In de wereld kun je een heleboel zelfs zoete opties, variërend van vis en eindigend met kaas, champignons, tomaat vinden.

Feit 3 ​​- populaire smaak. Wist u dat 's werelds meest verkochte ijsje? Een tweede plaats in de rangschikking van de populariteit is de chocolade, de derde - de vrucht.

Feit 4 - controversiële calorieën. IJs wordt beschouwd als vrij hoog-calorie voedsel. En het is niet aan te raden om degenen die "op een dieet" eten. Maar als je echt wilt, zelfs op deze regel, kunt u een uitzondering maken, als je de calorie-inhoud van het product te weten:

• ijs bevat 200 kcal per 100 g;

• Fruit Ice - 150 kcal per 100 g;

• dieet - 100 kcal per 100 g

Feit 5 - het eten van Eskimo.Populaire Eskimo kwam met banketbakker Christian Nelson, die zijn heerlijk dessert eskimo-pie, dat wil zeggen, genaamd "een Eskimo taart."

Feit 6 - exoten uit de pan. IJs, gefrituurde - genoeg populaire delicatesse in dure restaurants. Bereid het simpel: een bevroren bal van ijs paneer met bloem, gedoopt in losgeklopt ei en bestrooi met paneermeel en snel gebakken.

Feit 7 - medicijnen voor kinderen.Ja, ja, ijs, veel artsen raden het geven van kiddies het voorkomen van keelpijn, amandelontsteking, keelontsteking. Als u dit dessert eet een beetje, dan is er verharding van de keel, slijm minder gevoelig voor temperatuur, waarop het kind het mogelijk maakt om de ziekte gemakkelijk dragen.

Feit 8 - vitamine "tablet". IJs kan zelfs de basis voor het creëren van de woning geneesmiddel kan de verkoudheid te genezen, maar ook als de preventie van SARS worden. Om dit te doen, neem dan 20 jonge pine twijgen, fijngewreven in een vijzel. Voeg 1 eetl. l. frambozen siroop. Roer. Merge sap, naalden weggegooid. Framboos en pijnbomen siroop Giet de bal van ijs. Optioneel kunt u toevoegen aan de siroop 1-2 el verse jus d'orange. Zo krijg je het dessert, dat is een record voor het gehalte aan vitamine C. Dit betekent dat noch koud niet staan ​​voor hem.

Feit 9 - een populaire dag. Zoals blijkt uit studies van de Amerikaanse specialisten, het grootste deel van het ijs niet kopen op een maandag of dinsdag en zondag. En de belangrijkste afnemers - kinderen van 5 tot 12 jaar en volwassenen ouder dan 45 jaar.

Feit 10 - we betalen voor lucht. Ice Cream - een unieke dessert in het feit dat het te kopen, we betalen... voor lucht. Want het is de lucht geeft het dessert een unieke tederheid en zachtheid, want wij van hem houden.

U zult graag willen weten, hoe om ijs te maken met je eigen handen.